.st0{fill:#FFFFFF;}

如何為精油分類?各芳香分子大類下的精油整理 

 31 12 月, 2020

By  一心 (Grace)

文章更新日期 2022 年 1 月 25 日

手上的精油越來越多後,就開始想著要如何幫這些瓶瓶罐罐分類,一開始在玩精油時,看過一些書,那時還不懂精油化學,雖然看著這些中文字:單萜烯、單萜醇、倍半萜烯等等,但是完全不懂它們的意義。

一開始,我自己是用植物的大類去分:果香類樹木類樹脂香料根類葉片草類花類,這五大類,分別用不同顏色的圓形標簽,貼在精油瓶上,分類放好,這樣子尋找精油的時候,其實也滿清楚的。

延伸閱讀:精油保存- 關於精油你該知道的大小事

後來精油又開始更多了,發現只分這五大類,不太能滿足我尋找精油的需求,有時候會想要用類似功能,找同一群的精油,在樹木類、樹脂香料根類、葉片草類這三類中很常混亂他們的功能性,有時候又因為萃取部位不同,而很難分大類,比如茶樹是樹木類,但它萃取部位是針葉的部分,要放到葉片草類嗎?

這陣子開始發現,就像食物裡有各種的營養成份一樣,精油也是由各種化學芳香分子組成,將精油裡的芳香分子分門別類,依照主要功能成份去區分,這樣找同一類型的精油可以更靈活的運用。

我因為渴望更瞭解如何使用手上的精油,因此先去上了初階的美國整體芳療師認證(NAHA)課程,開始可以將以前看過的芳療書跟在課程上所學到的知識連結起來,而以前在書上似懂非懂的精油化學也知道了它們如何形成,對如何依照精油化學分類精油有了更清楚的認識。

今日的文章主要針對”用化學芳香分子大類分類精油”,因此以下我會整理各個化學分類下有哪些精油(沒有精油各別介紹),讓大家可以更清楚的為它們分門別類,收納整齊,更快速找到需要的精油。

精油分類

以下分類參考自溫佑君老師的<新精油圖鑑> ,書籍裡,為300支精油分類後,再為每一支精油的化學成分組成做各自介紹,是我時常翻閱的工具書,用來理解手上的精油大致上是由哪些芳香分子組成,比例各是多少。

**以下分類精油很多,想查詢某支精油在哪個分類,請善用網頁查詢功能,電腦版查詢 Ctrl + F,手機版網頁怎麼查詢請看這篇文章

單萜烯類

單萜烯 Monoterpene,是精油化學裡最常見的基本成分,分子量小,不溶於水。此類的精油很常見,精油數量也最多,芸香科的精油是一般大眾較容易接受的果香氣味。

常見精油:

芸香科

甜橙 Sweet Orange / 學名:Citrus sinensis

苦橙 Bitter Orange / 學名:Citrus aurantium

檸檬 Lemon / 學名:Citrus limonum

萊姆 Key Lime / 學名:Citrus × aurantirolia

葡萄柚 Grapefruit / 學名:Citrus × paradisi

桔(紅 / 綠)Mandarin ( red / green ) / 學名:Citrus reticulata

岬角白梅 Cape May / 學名:Coleonema album

柏科

絲柏 Cypress / 學名:Cupressus sempervirens

高地杜松 Mountain Juniper / 學名:Juniperus communis

杜松漿果 Juniper Berry / 學名:Juniperus communis

松科

黑雲杉 Black Spruce / 學名:Picea mariana

科西嘉黑松 Laricio Pine / 學名:Pinus nigra subsp. laricio

濱海松 Maritime Pine / 學名:Pinus pinaster

歐洲赤松 Scots Pine / 學名:Pinus sylvestris

膠冷杉 Balsam Fir / 學名:Abies balsamea

歐洲冷杉 Silver Fir / 學名:Abies alba

西柏利亞冷杉 Siberian Fir / 學名:Abies sibirica

道格拉斯杉 Douglas Fir / 學名:Pseudostsuga menziesii

繖形科

蒔蘿 Dill Herb / 學名:Anethum graveolens

歐白芷根 Angelica Root / 學名:Angelica archangelica

白芷 Dahurian Angelica / 學名:Angelica dahurica

白松香 Galbanum Gum / 學名:Ferula galbaniflua

橄欖科

卡式乳香 Frankincense / 學名:Boswellia carterii

印度乳香 Indian Frankincense / 學名:Boswellia serrata

巴西乳香 Brazilian Frankincense / 學名:Protium heptaphyllum

欖香脂 Elemi / 學名:Canarium luzonicum

其它科

岩玫瑰 Cistus / 學名:Cistus ladaniferus

連翹 Weeping forsythia / 學名:Forsythia suspensa

黑胡椒 Black Pepper / 學名:Piper nigrum

熏陸香 Mastic / 學名:Pistacia lentiscus

雅麗菊 Iary / 學名:Psiadia altissima

髯花杜鵑 Rhododendron / 學名:Rhododendron anthopogon

貞潔樹 Vitex / 學名:Vitex agnus castus

泰國蔘薑 Plai / 學名:Zingiber cassumunar

倍半萜烯類

倍半萜烯 Sesquiterpene,在法蘭貢四象限的精油化學圖中,是位於右邊親油性的中間,屬於平衡身體正負電的大類,氣味帶點沉重,且較持久的後調。

常見精油

柏科

澳洲藍絲柏 Blue Cypress / 學名:Callitris intratropica

台灣紅檜 Meniki / 學名:Chamaecyparis formosensis

日本扁柏 Hinoki / 學名: Chamaecyparis obtusa

刺檜木 Cade Wood / 學名:Juniperus oxycedrus

維吉尼亞雪松 Virginia Cedar / 學名:Juniperus virginiana

菊科

西洋著草 Yarrow / 學名:Achillea millefolium

德國洋甘菊 German Chamomile / 學名:Matricaria recutita

摩洛哥藍艾菊 Blue Tansy / 學名:Tanacetum annuum

依蘭 Ylan g Ylang / 學名:Cananga odorata forma genuina

卡塔菲 Katrafay / 學名:Cedrelopsis grevei

沒藥 Myrrh / 學名:Commiphora myrrha

古巴香脂 Copaiba / 學名:Copaifera officinalis

啤酒花 Common Hop / 學名:Humulus lupulus

穗甘松 Spikenard / 學名:Nardostachys jatamansi

番石榴葉 Guava Leaf / 學名:Psidium guajava

五味子 Five-Flavor-Fruit / 學名:Schisandra chinensis

一枝黃花 Golden Rod / 學名:Solidago canadensis

薑 Ginger / 學名:Zingiber officinale

單萜醇類

單萜醇Monoterpenol,屬於溫和的芳香分子,親水性高,通常是好聞的氣味,珍貴的玫瑰花即含有豐富的香茅醇與牻牛兒醇。

常見精油:

花梨木 Rosewood / 學名:Aniba rosaeodora

芳樟 Ho Wood / 學名:Cinnamomum camphora Sieb. var. linaloolifera

橙花 Neroli / 學名:Citrus aurantium

大馬士革玫瑰 Damask Rose / 學名:Rosa × damascena

芫荽籽 Coriander / 學名:Coriandrum sativum

玫瑰草 Palmarosa / 學名:Cymbopogon martinii var. motia

忍冬 Japanese Honeysuckle / 學名:Lonicera japonica

茶樹 Tea Tree / 學名:Melaleuca alternifolia

沼澤茶樹 Rosalina / 學名:Melaleuca ericifolia

可因氏月橘 Sweet Neem Leaves / 學名:Murraya koenigii

唇形科

甜羅勒 Sweet Basil / 學名:Ocimum basilicum

甜馬鬱蘭 Sweet Marjoram / 學名:Origanum majorana

胡椒薄荷 Peppermint / 學名:Mentha × piperita

蜂香薄荷 Monarda / 學名:Monarda fistulosa

天竺葵 Geranium / 學名:Pelargonium graveolens

龍腦百里香 Thyme, CT Borneol / 學名:Thymus satureioides

沉香醇百里香 Thyme, CT Linalool / 學名:Thymus vulgaris

側柏醇百里香 Thyme, CT Thujanol / 學名:Thymus vulgaris

牻牛兒醇百里香 Thyme, CTGeraniol / 學名:Thymus vulgaris

倍半萜醇類

倍半萜醇 Sesquiterpenol,分子比單萜醇大(C15的碳原子結構),香氣屬於後味,常成為高級香水的原料,效果溫和可長期使用。

常見精油

阿米香樹(西印度檀香) Amyris / 學名:Amyris balsamifera

沉香樹 Agarwood / 學名:Aquilaria agallocha

胡蘿蔔籽 Carrot Seed / 學名:Daucus carota

暹羅木 Siam Wood / 學名:Fokienia hodginsii

昆士亞 Kunzea / 學名:Kunzea ambigua

厚朴 Houpu Magnolia / 學名:Magnolia officinalis

橙花叔醇綠花白千層 Niaouli, CT Nerolidol / 學名:Melaleuca quinquenervia

新喀里多尼亞柏松 Araucaria / 學名:Neocallitropsis pancheri

廣藿香 Patchouli / 學名:Pogostemon cablin

檀香 Sandalwood / 學名:Santalum album

印度纈草 Indian Valerian / 學名:Valeriana wallichii

岩蘭草 Vetiver / 學名:Vetiveria

醚類

醚類 Ether,以幫助消化和鎮靜神經著稱,通常在精油中以苯環形式出現,使用時需注意劑量,孕婦及嬰幼兒、服用精神藥物者避免使用。

常見精油:

菖蒲 Calamus / 學名:Acorus calamus

龍艾Tarragon / 學名:Artemisia dracunculus

甜茴香 Sweet Fennel / 學名:Foeniculum vulgare

金葉茶樹 (白雲茶樹)Black Tee-Tree / 學名:Melaleuca bracteata

肉豆蔻 Nutmeg / 學名:Myristica fragrans

粉紅蓮花 Lotus, Pink / 學名:Nelumbo nucifera

熱帶羅勒(九層塔) Tropical Basil / 學名:Ocimum basilicum, CT methyl chavicol

露兜花 Kewra / 學名:Pandanus odoratissimus

洋茴香 Anise / 學名:Pimpinella anisum

洋茴香羅文莎葉 Anise Ravensara / 學名:Anise Ravensara

甜萬壽菊 Sweetsecnted Marigold / 學名:Tagetes lucida

氧化物類

氧化物 Oxide,基本上以1,8-桉油醇為主,有高揮發、乾化特性,使皮膚、黏膜變乾,可疏通呼吸道,需注意肌膚刺激性。

常見精油:

薑科

小高良薑 Lesser Galangal / 學名:Alpinia officinarum

月桃 Shell Ginger / 學名:Alpinia zerumbet

小豆蔻 Green Cardamom / 學名:Elettaria cardamomum

桃金孃科

芳枸葉 FragoniaTM / 學名:Agonis fragrans

藍膠尤加利 Blue Gum / 學名:Eucalyptus globulus

澳洲尤加利 Narrow-Leaved Peppermint / 學名:Eucalyptus radiata

白千層 Cajeput / 學名:Malaleuca leucadendra

綠花白千層 Niaouli / 學名:Malaleuca quinquenervia

掃帚茶樹 Broombush / 學名:Melaleuca uncinata

香桃木 Myrtle / 學名:Myrtus communis

唇形科

高地牛膝草 Mountain Hyssop / 學名:Hyssopus officinalis L. var. decumbens

穗花薰衣草 Spike Lavander / 學名:Lavandula latifolia

桉油醇迷迭香 Rosemary, CT Cineole / 學名:Rosmarinus officinalis

熏陸香百里香 Mastic Thyme / 學名:Thymus mastichina

辛夷 Mulan Magnolia / 學名:Magnolia liliiflora

露頭永久花(鷹草永久花)Naked Head Immortelle / 學名:Helichrysum gumnocephalum

桉油醇樟 Ravintsara / 學名:Cinnamomum camphora, CT cineole

月桂 Bay / 學名:Laurus nobilis

醛類與芳香醛類

醛類 Aldehyde,通常由醇類演變而來,也容易氧化,穿透性強,氣味明顯,常有兩面性的作用,既能安撫也能激勵神經(劑量差別)。

常見精油:

桃金孃科

檸檬尤加利 Lemon Eucalyptus / 學名:Eucalyptus citriodora

史泰格尤加利 Eucalyptus Staigeriana / 學名:Eucalyptus staigeriana

檸檬細籽 Lemon-Scented Teatree / 學名:Leptospermum petersonii

檸檬香桃木 Lemon Myrtle / 學名:Back housia citriodora

蜂蜜香桃木 Honey Myrtle / 學名:Melaleuca teretifolia

其它科

檸檬馬鞭草 Lemon Verbena / 學名:Lippia citriodora

檸檬羅勒 Lemon Basil / 學名:Ocimum × citriodorum

香蜂草 Melissa / 學名:Melissa officinalis

泰國青檸葉 Petitgrain Combava / 學名:Citrus hystrix

檸檬葉 Petitgrain Lemon / 學名:Citrus limonum

檸檬香茅 Lemongrass / 學名:Cymbopogon citratus

山雞椒 Litsea / 學名:Litsea cubeba

紫蘇 Perilla / 學名:Perilla frutescens

中國肉桂 Cassia / 學名:Cinnamomum cassia

台灣土肉桂 Indigenous Cinnamon / 學名:Cinnamomum osmophloeum

印度肉桂 Indian Cssia / 學名:Cinnamomum tamala

錫蘭肉桂 Cinnamon Bark /  學名:Cinnamomum verum

小茴香 Cumin / 學名:Cuminum cyminum

酚類

酚類 Phenol,含有苯環的結構,苯環結構非常穩定,不容易被破壞,相對的也會在身體停留較久,不易被代謝,肌膚刺激性高,注意用量。

常見精油:

頭狀百里香 Conehead Thyme / 學名:Corydothymus capitatus

百里酚百里香 Thyme, CT Thymol / 學名:Thymus zygis

野地百里香 Wild Thyme / 學名:Thymus serpyllum

丁香花苞 Clove Bud / 學名:Eugenia caryophyllus

黑種草 Black Cumin / 學名:Nigella sativa

丁香羅勒 Clove Basil / 學名:Ocimum gratissimum

神聖羅勒 Holy Basil / 學名:Ocimum sanctum

野馬鬱蘭 Oregano / 學名:Origanum compactum

多香果 Allspice / 學名:Pimenta dioica

西印度月桂(香葉多香果) Bay St. Thomas / 學名:Pimenta racemosa

到手香(左手香) Indian Borage / 學名:Plectranthus amboinicus

冬季香薄荷 Winter Savory / 學名:Satureja montana

印度藏茴香 Ajowan / 學名:Trachyspermum ammi

酮類

單萜酮類 Monoketone,具有溶解黏液、促進組織修復的特性。

過量具有神經毒性及導致流產的可能,使用時必須小心,濃度須低於 2%。,避免長期使用,孕婦、哺乳母親及孩童避免使用

常見精油:

唇形科

牛膝草 Hyssop / 學名:Hyssopus officinalis

頭狀薰衣草 Lavender Stoeshas / 學名:Lavandula stoechas

馬薄荷 Horse Mint / 學名:Mentha longifolia

胡薄荷 Pennyroyal / 學名:Mentha pulegium

綠薄荷 Spearmint / 學名:Mentha spicata

樟腦迷迭香 Rosemary, CT Camphor / 學名:Rosmarinus officinalis

馬鞭草酮迷迭香 Rosemary, CT Verbenone / 學名:Rosmarinus officinalis

薰衣葉鼠尾草 Lavender Sage / 學名:Salvia lavandulifolia

鼠尾草 Sage / 學名:Salvia officinalis

其它科

圓葉布枯 Round Leaf Buchu / 學名:Agathosma betulina

艾葉 Chinese Mugwort / 學名:Artemisia argyi

艾蒿 Common Mugwort / 學名:Artemisia vulgaris

藏茴香 Caraway / 學名:Carum carvi

藍冰柏 Arizona Cypress / 學名:Cupressus arizonica

樟樹(本樟) Camphor Tree / 學名:Cinnamomum camphora

薄荷尤加利 Peppermint Eucalyptus / 學名:Eucalyptus dives

多苞葉尤加利 Blue Ballee / 學名:Eucalyptus polybractea

白馬鞭草 White Verbena / 學名:Lippia alba

棉杉菊 Santolina / 學名:Santolina chamaecyparissus

芳香萬壽菊 Mexican Bush Marigold / 學名:Tagetes lemmonii

萬壽菊 Southern Marigold / 學名:Tagetes minuta

夏白菊 Feverfew / 學名:Tanacetum parthenium

艾菊 Tansy / 學名:Tanacetum vulgare

側柏 Thuya / 學名:Thuja occidentalis

倍半萜酮類 Sesquiketone

常用精油:

銀艾 Silver Wormwood / 學名:Artemisia ludoviciana

印蒿 Davana / 學名:Artemisia pallens

大西洋雪松 Cedarwood / 學名:Cedrus atlantica

喜馬拉雅雪松 Himalayan Cedar / 學名:Cedrus deodara

杭白菊 Chrysanthemum / 學名:Chrysanthemum morifolium

薑黃 Trumeric / 學名:Curcuma longa

莪蒁 Zedoary / 學名:Curcuma zedoaria

莎草 Cypriol / 學名:Cyperus scariosus

大根老鸛草 Bigroot Geranium / 學名:Geranium macrorrhizum

義大利永久花 Immortelle / 學名:Helichrysum italicum

鳶尾草 Iris / 學名:Iris pallida

馬纓丹 Lantana / 學名:Lantana camara

松紅梅 Manuka / 學名:Leptospermum scoparium

桂花 Osmanthus / 學名:Osmanthus fragrans

紫羅蘭 Violet / 學名:Viola odorata

酯類

酯類 Ester,看到熟悉的酯類,聯想到放鬆的功能,包括大家都熟悉的真正薰衣草精油,通常也都帶有清甜的氣味,一起來看看這個大類下有哪些精油吧!

常見精油:

阿密茴 Khella / 學名:Ammi visnaga

羅馬洋甘菊 Roman Chammile / 學名:Chamaemelum nobile

墨西哥沉香 Linaloe / 學名:Bursera delpechiana → 便宜的酯類代表

苦橙葉 Petitgrain / 學名:Citrus aurantium bigarade

佛手柑 Bergamot / 學名:Citrus bergamia

岬角甘菊 Cape Chamomile / 學名:Eriocephalus punctulatus

玫瑰尤加利 Paddys River Box / 學名:Eucalyptus macarthurii

黃葵 Ambrette Seed / 學名:Hibiscus abelmoschus

真正薰衣草 True Lavender / 學名:Lavandula angustifolia

醒目薰衣草 Lavandin / 學名:Lavandula × intermedia

檸檬薄荷 Begamot Mint / 學名:Mentha citrata

紅香桃木(摩洛哥香桃木) Red Myrtle / 學名:Myrtus communis, CT Myrtenyl acetate

快樂鼠尾草 Clary Sage / 學名:Salvia sclarea

鷹爪豆 Spanish Broom / 學名:Spartium junceum

苯基酯類 Benzene-based Ester

指含有苯環的酯類,不容易被身體代謝,屬於中後調氣味,留香度持久。

常見精油:

銀合歡 Mimosa / 學名:Acacia dealbata

大高良薑 Galanga / 學名:Alpinia galanga

黃樺 Yellow Birch / 學名:Betula alleghaniensis

波羅尼花 Boronia / 學名:Boronia megastigma

蘇剛達 Sugandha Kokila / 學名:Cinnamomum glaucescens

桔葉 Petitgrain Mandarin / 學名:Citrus reticulata Blanco var. Balady → 難怪它味道這麼好聞

芳香白珠 Fragrant Wintergreen / 學名:Gaultheria gragrantissima

大花茉莉 Jasmine / 學名:Jasminum officinale var. grandiflorum

小花茉莉 Sambac / 學名:Jasminum sambac

蘇合香 Styrax / 學名:Liquidambar orientalis

白玉蘭 Magnolia / 學名:Michelia alba

黃玉蘭 Champaca / 學名:Michelia champaca

秘魯香脂 Peru Balsam / 學名:Myroxylon balsamum var. pereitae

水仙 Narcissus / 學名:Narcissus poeticus

牡丹花 Peony / 學名:Paeonia suffruticosa

紅花緬梔 Frangipani / 學名:Plumeria rubra

晚香玉 Tuberose / 學名:Polianthus tuberosa

五月玫瑰 Rose de Mai / 學名:Rosa centifolia

內酯與香豆素類

內酯 Lactone,香豆素 Coumarin,裡面有一半以上都是繖形科的植物,有些具有光敏性,使用上要稍加留意。

常見精油:

中國當歸 Danggui / 學名:Angelica sinensis

印度當歸 Angelica Root, India / 學名:Angelica glauca

芹菜籽 Celery Seed / 學名:Apium graveolens

蒼术 Cang Zhu / 學名:Atractylodes lancea

蛇床子 Shechuangzi / 學名:Cnidium monnieri

零陵香豆 Tonka Beans / 學名:Dipteryx odorata

阿魏 Asafoetida / 學名:Ferula asa-foetida

土木香 Elecampane / 學名:Inula graveolens

大花土木香 Elecampane Root / 學名:Inula helenium

川芎 Chuan Xiong / 學名:Ligusticum striatum

圓葉當歸 Lovage / 學名:Levisticum officinale

木香(雲木香) Costus / 學名:Saussurea costus

 

以上就是今天的精油分類介紹,如果大家喜歡我的文章,歡迎追蹤FB、IG。

更多文章

5 5 月, 2022

保存期限較長的植物油:荷荷巴油與白芒花籽油

24 1 月, 2022

【購物開箱】Brother PT-P910BT 與精臣 B21 標籤機比較心得 – 以芳療使用者的角度

30 11 月, 2021

精油大豆蠟燭DIY – 添加比例 / 詳細注意事項技巧大公開

2 11 月, 2021

我的精油購物(入坑) 5 階段-幫你分析你的購物慾來自何處

27 10 月, 2021

甜橙精油小檔案

28 9 月, 2021

夏威夷堅果油(澳洲胡桃油)Macadamia nut oil -植物油小知識

3 9 月, 2021

5種精油的萃取方法

25 7 月, 2021

一看就懂!馬上就能運用的精油化學 – 芳療新書心得分享

一心 (Grace)

Hello,我是你的芳香閏蜜 一心 一個熱愛芳香療法的精油玩家,擁有超過 300 支的精油,在還沒進修芳療課程前,都是靠著網路資訊以及書籍上的資訊認識精油相關知識; 深入進修,學習精油化學後,擁有了獨立思考精油對於日常應用的知識,希望這裡可以提供給你實用的資訊,跟我一起愛上植物的芳香世界

留言區

Your email address will not be published. Required fields are marked

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

追蹤我們